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Incominciamo con il menu:
Menu del giorno
Primi:
Gnocchi alla romana Pizza margherita Crespelle alla piemontese Spaghetti al ragù di pesce Pasta fredda al salmone e gamberi Polenta Secondi:
Merluzzo all acqua pazza Salmone al forno con patate Filetto di persico in carpione Platessa alla mugnaia Trancio di spada ai ferri Tartine al salmone ed ai gamberi Filetto di salmone a vapore Filetto di gallinella alla mediterranea Insalata di mare Seppioline in umido Calamari fritti Merluzzo fritto Paté Persico dorato Contorni:
Verdure alla griglia Verdure al vapore Insalata di nerveti Insalata russa Dessert:
Creme caramel Torta danese Crostatine alla confettura Dolce Varese Tart tatin alle pere